Crema de pepino fresco para saciar o calor do verán

| Publicado por | Categorías: Receitas

O pepino é unha das hortalizas que case toda a sua composición é auga. Polo que en momentos de moito calor para hidratarse é moito máis saudable que tomar zumes envasados ou auga.

Esta receita é moi sinxela de preparar e poden incluso axudarche os pequenos da casa.

Ingredientes: 

  • – 2 pepinos grandes
  • – cebollino ou cebola verde un manoxo
  • – 1/2 cucharada de sal
  • – 1 eneldo
  • – 1 ou 2 vasos de iogur

Elaboración:

O primeiro que debemos facer é pelar os pepinos e cortalos quitándolles as sementes para non atopalas no medio da sopa.

Despois engadimos estes pepinos limpos, xunto co cebollino, o sal e o iogur nunha licuadora batimos ben ata facer unha crema. Metemos esta mezcla na neveira durante a lo menos 1 hora para enfriala.

Agora que xa está lista podemos consumila cando queiramos engadíndolle o eneldo por riba para darlle un sabor diferente. Tamén podes por trozos pequenos de pepino polo medio a modo de tropezóns.

O sabor do pepino mesturado co iogur é riquísimo seguro que inda que os nenos non lles gusten as verduras esta crema vailles gustar. Senón tamén podes probar a conxelar a mezcla en recipientes para xeados e darlles un xeado natural para refrescar feito con hortalizas.

Na Praza da Verdura podes atopar pepinos e outras moitas verduras, hortalizas, froitas e legumes.

Debemos aprender aos nenos a comer saudable, na Praza da Verdura de Vilagarcía axudámosche

Debemos aprender aos nenos a comer saudable, na Praza da Verdura de Vilagarcía axudámosche

¿Ten boa pinta? Anímate e reserva unha das nosas cestas

Cargando…
  • Productos de Temporada

    Dende a “Asociación de Vendedores de Productos Hortícolas da Praza da Verdura de Vilagarcía” estamos elaborando e diseñando cestas. Estas cestas conterán productos de temporada frescos que poderás reservar pola páxina web de forma sinxela e que recolles o seguinte día hábil que abra a Praza da Verdura de Vilagarcía. Moi pronto poderás comprar as […]