Galletas de zanahoria para a noite de reis

| Publicado por | Categorías: Novas Praza, Receitas

 

Con esta receta tan doce, conseguiremos que os pequenos da casa coman zanahoria de unha forma divertida. Pero non só os peques deben comer zanahoria, este vexetal ten moitos beneficios para a saúde, veredes sete de eles:

  1. Os aromas da zanahoria, estimulan o apetito.
  2. Comela cruda fortalece os dentes e as encías.
  3. Gracias ó seu alto contido en fibra, axuda a combatir o estreñimento.
  4. Polo seu contido en auga, e diurética e axuda a non ter cálculos renais.
  5. Rica en potasio e fósforo, esto axuda a manter a mente activa.
  6. Fortalece as uñas e o cabelo.
  7. Mellora a calidade de leite materna

A comer zanahoria!!!!

Galletas de zanahoria

Ingredientes:

  • 100 gr. de manteiga
  • 80 gr. de azúcar
  • 100 gr. de zanahoria raiada
  • 180 gr. fariña
  • 1 culler pequena de esencia de vainilla
  • 1 culler de levadura de repostería
  • 1 pizca de sal

Elaboración:

Batimos a manteiga co azúcar, usando varillas eléctricas ou ben con unha culler de pau.

Engadimos as zanahorias, peladas e raiadas; seguimos batendo e incorporando, pouco a pouco, a fariña, a levadura e unha pizca de sal. Por último, sólo nos queda engadir a esencia de vainilla. Revolvemos ata conseguir unha pasta homoxénea.

Facemos boliñas de masa coas mans, e aplastamolas para darlle forma de galleta. Colocamolas nunha placa de forno engrasada. Metemos no forno, previamente quente, a 180 grados hasta que as vexamos doradas (o tempo dependerá do grosor que lle deramos).

¡ Non vale comelas antes de que cheguen os reis!!!

 

zanahorias frescas praza da verdura

 

¿Ten boa pinta? Anímate e reserva unha das nosas cestas

Cargando…
  • Productos de Temporada

    Dende a “Asociación de Vendedores de Productos Hortícolas da Praza da Verdura de Vilagarcía” estamos elaborando e diseñando cestas. Estas cestas conterán productos de temporada frescos que poderás reservar pola páxina web de forma sinxela e que recolles o seguinte día hábil que abra a Praza da Verdura de Vilagarcía. Moi pronto poderás comprar as […]