Imagen en miniatura de entrada

Tomates recheos

Ingredientes: 5 tomates grandes 2 cebolas 200 gr. gambas peladas 300 gr. peixe sapo olivas sen oso aceite de oliva 5 lonchas finas de queixo Elaboración: Os tomates, unha vez lavados, cortamoslle unha tapa pola parte superior, con unha culler baleiramolos con moito coidado, para non rompelos. Reservamos a pulpa. […]

Publicado por
Imagen en miniatura de entrada

Crema de chícharos

Ingredientes: 500 gr. de chícharos 1 cebola 1litro caldo de carne 2 ovos cocidos 100 gr. xamón curado Aceite de oliva Virxe extra Sal Elaboración: O primeiro paso a facer será sacar os chícharos das súas vainas, algo moi sinxelo non?? Nunha cazola botamos un chorro de aceite, no que […]

Publicado por
Imagen en miniatura de entrada

Entroido e cocido

A Praza da Vedura de Vilagarcía enchese de grelos, repolo e patacas, para darlle a benvida o entroido e o cocido, típica comida por excelencia de estas festas. Mans a obra… Comezamos!!! Cocido galego Ingredientes: 1kg. de garbanzos 2 manoxos de grelos 2 lenguas de porco salgadas 1 cachucha enteira […]

Publicado por
Imagen en miniatura de entrada

Comida saludable despois do Nadal

Despois das comilonas das festas navideñas é aconsellable comezar, canto antes, cas rutinas da boa alimentación. Unha de esas rutinas sería comer sete porcións de froitas e vexetales ó día. ¿Por qué 7? A explicación dos nutricionistas é que comer sete porcións ó día é suficiente para obter os beneficios […]

Publicado por
Imagen en miniatura de entrada

Feliz Ano Novo!

  Dende a Praza da Vedura de Vilagarcía, desexamosvos que este ano se cumplan todos os vosos proxectos. Recordade a importancia de unha dieta saludable, donde no poden faltar as froitas e veduras. Dende a nosa páxina faremosvos chegar diferentes receitas, para facilitarvos a elaboración dos menús nas vosas casas, […]

Publicado por
Imagen en miniatura de entrada

Coliflor para a Noiteboa

Acheganse as Navidades e hai que ir pensando en que imos preparar para a cena de Noiteboa. Aproveitando a temporada de coliflor, que podemos atopar na Praza da Verdura de Vilagarcía,  vamos  ca receta de un clásico, bacallau con coliflor. Bacalao con coliflor Ingredientes: 800 gr. de bacallau (4 lomos […]

Publicado por
Imagen en miniatura de entrada

Repolo con allo e pimentón

  O repolo chega a Praza da Verdura de Vilagarcía, fresco e con moito sabor, para que, con este frío, podamos facer pratos saludables e ter o corpo quentiño. Ademáis de ser unha verdura baixa en calorías, tamén é boa para o tránsito intestinal e ten beneficios diuréticos e depurativos… […]

Publicado por