Imagen en miniatura de entrada

No inverno tamén se consume froita

A maioría das persoas asocia froita a verán, pois dende a Praza da Verdura tamén queremos reinvindicar que no inverno tamén se come froita. Existen moitas froitas que son propias de este tempo e que poderás atopar nos postos das nosas labradoras que están vendendo os martes e sádados na […]

Publicado por
Imagen en miniatura de entrada

Col lombarda cocida con mazá

A lombarda é un repolo moi saboroso de cor violeta que dá xogo a facer moitos pratos diferentes, a continuación deixámosvos un exemplo. Lombarda ao estilo alemán. 1 col lombarda 2 mazás verdes 1 cebola grande 1/2 taza de auga con 1 culler de maicena diluida 1/2 taza de azúcar […]

Publicado por
Imagen en miniatura de entrada

Propiedades e beneficios do repolo

Se vos achegades á Praza da Verdura de Vilagarcía poderedes ver que nesta época todas as vendedoras da Asociación teñen no seu posto uns fermosos repolos. Repolos redondos, repolo de corón, lombarda (repolo morado), repolo branco, … Todos estos repolos son cultivados nas hortas das nosas labradoras, coidados e recollidos […]

Publicado por
Imagen en miniatura de entrada

Entrantes para Navidade con Espinacas

Estamos en datas sinaladas nas que as comidas familiares, con amigos e coa empresa aparecen por todos os lugares sen apenas tempo a descansar. Moitas veces estas comidas copiosas non son todo o sanas que deberían e arriscamos con mesturas de alimentos. Hoxe vamos traer un prato de entrante ou aperitivo; […]

Publicado por
Imagen en miniatura de entrada

Zumes para o inverno na Praza da Verdura

No inverno non todo ten que ser sopas, caldos e guisos. Tamén se pode comer froita, verduras, legumes e hortalizas doutras moitas formas, por exemplo con zumes. Hoxe en día nos supermercados podes atopar zumes de moitos sabores e cores. Pero se tedes 5 minutos aconséllovos que non o merquedes […]

Publicado por