Agora xa estamos na época do pemento, ainda que durante todo o ano podes ver pementos de todas as cores na Praza da Verdura de Vilagarcía, grazas a prantación en invernadoiros.
O pemento é unha hortaliza con ínumeras propiedades que se pode consumir de moitas formas: crú, asado, frito, guisado, ao forno, á prancha …
Beneficios do Pemento para a nosa saúde
O pemento fresco pode utilizarse na maior parte das comidas incluso en crú e aporta sabor e múltiples vitaminas
O pemento ten un alto contido en Vitamina C que activa o noso sistema inmunolóxico e vitamina B6 que axuda ao sistema nervioso central. Tamén aporta vitamina A e Vitamina B2 que reducen o risco de padecer enfermidades dexenerativas e crónicas.
O seu aporte de fibra no noso organismo evita o bloqueo do sistema dixestivo axudandoo a procesar o necesario dos alimentos e expulsar os residuos que non precisamos, como as grasas e colesterol.
Esta hortaliza xa sexa verde, vermella ou amarela funciona de potenciador da dixestión xa que estimula a secreción gástrica facilitando o proceso en persoas delicadas do estómago.
O pemento ten un alto contido en ácido fólico que prevén os problemas de espina bífica en bebés durante o embarazo. Tamén axuda ás persoas con problemas de retención de líquidos xa que o potasio e os baixos niveis de sodio impiden a retención.
Engade pemento ás túas ensaladas, guisos, fritos … e comeza a beneficiarte de todas as súas propiedades. Como vedes comer verduras, hortalizas, legumes e froita axuda a previr e mellorar moitos problemas e enfermidades coas que nos enfrentamos todos os dias.
Achégate á Praza da Verdura de Vilagarcía e merca todo o que precisas para alimentarte de forma saudábel, porque coa saúde non se xoga.
Cociñar con productos frescos e unha forma de coidar a nosa saúde
