O calabacín é unha das hortalizas a cal a veces por descoñecemento non consumimos o suficiente. Esta hortaliza que podes atopar na Praza da Verdura de Vilagarcía ten moitas propiedades saudables para o noso organismo.
Beneficios que nos aporta o calabacín
- Esta hortaliza ten un gran contido de auga que axuda a manternos hidratados incluso se somos de esas persoas que non soemos beber moito.
- Tamén é indicado o consumo de calabacín en dietas de adelgazamento xa que ten un baixo contigo en grasas e proteínas.
- A fibra de esta hortaliza non é tan relevante como para axudar o sistema dixestivo pero tampouco se debe despreciar neste sentido.
- O alto contido de potasio que ten nos axuda a que o noso fígado e riles eliminen as toxinas do noso corpo de forma máis rápida e sinxela. Este aporte de potasio tamén reduce a presión arterial evitando os problemas de hipertensión.
- Contén fósforo permite que o noso cerebro funcione correctamente evitando perdas de memoria ou fallos no sistema nervioso.
- Os nosos ósos manteranse fortes e protexidos polo seu alto contido en calcio, por este motivo está indicado en dietas para mulleres con menopausia ou persoas con problemas de descalcificación.
- O aporte de Vitaminas A, C e E xunto co alto contigo en auga, permite que a nosa pel, ollos, cabelo e mucosas estén protexidas frente a deshidratación e o envellecemento prematuro.
Esta hortaliza retrasa o envellecemento da pel, pelo, mucosas … ademáis de hidratarnos no verán
Cómo podo consumir esta hortaliza
O calabacín é unha hortaliza que se pode consumir de moitas formas. Anque o ideal como todas as verduras é consumir sempre que se poida en crú ou pouco procesado.
- En crú nas ensaladas
- Á prancha
- Ao forno recheo
- En salteados de verduras
- Rebozado e frito
- Como complemento triturado na masa de diferentes sobremesas
- Cremas e sopas
- En batidos
- En zume, mesturado con outras hortalizas como cenoira e pepino
O calabacín pódese consumir de calquer forma: crú, cocido, frito, ao forno …
Na Praza da Verdura queremos coidarte e ensinarche unha forma diferente de alimentación con productos cultivados polas labradoras da Asociación de Vendedores de Productos Hortícolas.
Poderás atopar verduras, hortalizas, legumes e froitas todo fresco da mellor calidade. Productos hortícolas cultivados coas nosas mans e recollido no seu momento xusto para obter o mellor sabor e calidade.
Recorda os nosos productos chegan directamente das nosas hortas sen pasar por cámaras frigoríficas que restan sabor aos productos frescos.
