Con esta receta tan doce, conseguiremos que os pequenos da casa coman zanahoria de unha forma divertida. Pero non só os peques deben comer zanahoria, este vexetal ten moitos beneficios para a saúde, veredes sete de eles:
- Os aromas da zanahoria, estimulan o apetito.
- Comela cruda fortalece os dentes e as encías.
- Gracias ó seu alto contido en fibra, axuda a combatir o estreñimento.
- Polo seu contido en auga, e diurética e axuda a non ter cálculos renais.
- Rica en potasio e fósforo, esto axuda a manter a mente activa.
- Fortalece as uñas e o cabelo.
- Mellora a calidade de leite materna
A comer zanahoria!!!!
Galletas de zanahoria
Ingredientes:
- 100 gr. de manteiga
- 80 gr. de azúcar
- 100 gr. de zanahoria raiada
- 180 gr. fariña
- 1 culler pequena de esencia de vainilla
- 1 culler de levadura de repostería
- 1 pizca de sal
Elaboración:
Batimos a manteiga co azúcar, usando varillas eléctricas ou ben con unha culler de pau.
Engadimos as zanahorias, peladas e raiadas; seguimos batendo e incorporando, pouco a pouco, a fariña, a levadura e unha pizca de sal. Por último, sólo nos queda engadir a esencia de vainilla. Revolvemos ata conseguir unha pasta homoxénea.
Facemos boliñas de masa coas mans, e aplastamolas para darlle forma de galleta. Colocamolas nunha placa de forno engrasada. Metemos no forno, previamente quente, a 180 grados hasta que as vexamos doradas (o tempo dependerá do grosor que lle deramos).
¡ Non vale comelas antes de que cheguen os reis!!!
zanahorias frescas praza da verdura
