Empezan a chegar os marmelos a Praza da Verdura de Vilagarcía, asíque vamos a por eles e comencemos a traballar na cociña!! O marmelo ten un sabor moi ácido, o que fai que sexa prácticamente incomestible o natural; por este motivo, na maioría dos casos, prepárase con azúcar para facer […]
Setembro, mes de vendimia, pero non toda a uva se adica o viño, na Praza da Verdura de Vilagarcía teñen as mellores uvas para consumir en fresco. Propiedades das uvas Unha das principais características das uvas é o seu poder antioxidante, o que axuda a combatir os principais causantes do […]
Ingredientes: 4 calabacíns 4 tomates 2 lonchas de xamón serrano 80 gr. queixo parmesano 40 gr de piñóns 1 dente de allo aceite de oliva sal pementa Elaboración: Lavamos e cortamos os calabacíns en láminas moi finas, evitamos a parte central das semillas. Cortamos o xamón en tiras, tamén moi […]
Os pementos de Padrón é unha variedade do pemento, aínda que é especialmente cultivado en Herbón (Padrón – A Coruña), donde ten a súa orixe, a día de hoxe existen variedades cultivads en varias zonas, sendo unha de elas as terras do Salnés. Na Praza da Vedura de Vilagarcía, ofrecen […]
Esta é unha receita xenial para vexetarianos e para todos ós que lle guste comer de forma sana e divertida, e sobre todo para os pequenos da casa; comerán verduras sin darse conta. Xa veredes que con estas hamburguesas, non protestarán por comer veduras. Hamburguesas vexetarianas Ingredientes: 1 calabacín 1 […]
A receita que vos propoñemos hoxe, ademáis de ser ideal contra o calor, é unha receta moi pouco calórica e moi diurética. Gazpacho de sandía Ingredientes: 500 gr. de sandía 1/2 pemento vermello 500 gr. tomate maduro 1 cebola 2 dentes de allo aceite de oliva 200ml. vinagre de viño […]
Damos a benvida o véran, e con él a unha gran variedade de froitas. Aproveita para refrescarte tí e os teus fillos de forma sana con este batido de froita variada, que atoparás na Praza da Verdura de Vilagarcía. Batido de froitas Ingredientes: 3 albaricoques 1 plátano 1 rodaxa de […]
Ingredientes: pataca cabaza pepino aceite oliva sal Elaboración: Pelamos as hortalizas e cortámolas en láminas, como de un centímetro de grosor. Canto máis grosas máis tardarán en cociñarse. Colocamolas nunha bandexa do forno, forrada con papel especial para forno. É importante que non queden amontoadas. Regámolas con un pouco de […]
Si queres comer sano sin complicarte, aquí deixamos algúns consellos sinxelos para que apliques no teu día a día, sin que o teu bolsillo e o teu paladar sufran. Si cambias as lentellas con chourizo por lentellas con cabaza, comerás máis verdura e menos carne procesada. Cambia o arroz branco […]
O mes de Maio está cheo de verduras e froitas super ricas. Todas elas atopámolas na Praza da Verdura de Vilagarcía. Hoxe traemos unha receita na que usamos varias verduras e hortalizas, pero na que o seu ingrediente principal é o pemento vermello, ingrediente do que a Praza da Verdura, […]
